Wellfläsch un Worschtsupp - Zur Kulturgeschichte der Hausschlachtung

Das Jagen und Töten von Tieren begann lange vor der Domestikation von Tieren und ist damit eines der ältesten Elemente der menschlichen Kulturgeschichte.
 

Über Jahrtausende hinweg gehörte dann die Haltung und Schlachtung im eigenen Haushalt zu den Grundpfeilern der Selbstversorgung, insbesondere im ländlichen Raum.
 

Die Ausstellung widmet sich der heute nahezu verschwundenen Tradition der Hausschlachtung und zeigt, mit welchem Aufwand sie verbunden war, welche Probleme sie mit sich brachte und welche Rolle sie im Leben der Menschen in unserer Region spielte.
 

Zum Rahmenprogramm:

07.02.2023, 19:00 Uhr in der Gaststätte Griffelkaschde" in Weltersbach Schlachtfest mit einer Lesung literarischer Texte
 

19.04.2023, 19:00 Uhr im Museum
 

Vortrag Dr. Klaus Cußler, Fachtierarzt: Von Trichinen und Bandwürmern - Zur Fleischbeschau bei der Hausschlachtung

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Wieder volles Haus im Museum im Westrich

Am 31. Januar wurde die neue Sonderausstellung „Wellfläsch un Worschtsupp“ im Museum im Westrich eröffnet.

Die Ausstellung widmet sich der heute in unserer Region nahezu verschwundenen Tradition der Hausschlachtung und zeigt auf, mit welchem Aufwand sie verbunden war, welche Probleme sie mit sich brachte und welche Rolle sie im Leben der Menschen spielte.

Museumsleiter Mario Aulenbacher und der Vorsitzende des Förderkreises Heimatmuseum, Roland Paul, verwiesen darauf, dass es einen besonders großen Zuspruch im Vorfeld der Eröffnung gegeben habe. Selten wäre eine derart hohe Zahl an Zeitzeugen und Leihgebern auf das Museum zugekommen, um das Zustandekommen einer Ausstellung zu ermöglichen.

Bürgermeister Ralf Hechler freute sich über den großen Andrang bei der Eröffnung und betonte, dass die Ausstellung einen wichtigen Aspekt der Kultur unserer Region thematisiere.

„Wellfläsch un Worschtsupp“ ist bis zum 2. Juli 2023 im Museum im Westrich in Ramstein zu sehen.

Öffnungszeiten: Mi & So, 14-17 Uhr